坚持五措并举 建设惠民工程
——木陇街道小寨小学全力推进农村学生营养改善计划工作
木陇街道小寨小学按照“政府主导、部门协作、教育牵头、学校执行”的原则，认真贯彻落实上级各部门关于实施农村义务教育学生营养改善计划的文件精神，坚持五措并举，着力推进农村学生营养改善惠民工程。该校自全面供应学生营养餐以来，受到了广大家长、学生及社会各界的广泛赞誉。
一是加大组织管理力度，把农村学生营养改善计划建成“民生工程”。学校及时成立了由校长任组长，分管食堂管理员任副组长的工作领导小组，具体负责该项工作的开展，相关人员充分发挥作用，依法履行各自职责，积极参与，密切配合，形成了齐抓共管的局面。同时，加强资金管理，严格将学生营养改善资金与其他补助资金区分开来，明确资金使用范围和支出标准，确保做到专款专用。按照每生每餐“5+1”标准由学校食堂供餐，为学生提供鸡蛋、牛奶、鸡肉、排骨、牛肉等符合国家有关食品卫生安全标准和要求的营养食品。
二是加大资金投入力度，把农村学生营养改善计划建成“重点工程”。加大统筹力度，按照有关食堂设备与环境卫生的要求，规范食堂管理，确保符合各项标准。目前，学校一次性购置了学校食堂急需的切片机、保鲜柜、冷冻柜、炉台、案板、蒸车等厨具。同时，每年拿出51000元，给3名营养餐厨师每人每月按1600元的工资标准发放，全年按10个月计发，确保了营养餐计划顺利进行。
三是加大执法检查力度，把农村学生营养改善计划建成“安心工程”。木陇街道办理处组织各相关职能部门，按照各自职能，于每月上、中、下旬各进行一次执法检查，并由分管领导带领各成员单位每月进行一次联合执法大检查，发现问题，及时整改，严格按照有关食品安全的法律法规，加强食品原材料采购、加工等各个环节的监控；举办学校食堂餐饮食品安全知识培训班，从各个方面进行讲解指导，保证学生饮食安全。
四是加大宣传公示力度，把农村学生营养改善计划建成“阳光工程”。通过召开各类会议、张贴宣传图片、印发宣传资料等方式，大力宣传学生营养改善计划有关政策、制度。学校设置学生营养改善计划公开栏，将配餐标准、营养食谱以及受益学生名单等信息及时公布，接受学生、家长和社会监督。
五是加大制度建设力度，把农村学生营养改善计划建成“放心工程”。为进一步细化目标要求，靠实工作责任，确保营养改善计划的顺利实施，根据校情实际，学校制定了《从业人员健康管理制度》《加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度》《食品采购索证索票制度》《查验和台账记录制度》《烹调加工、分餐管理制度》《学校负责人陪餐制度》《食品留样制度》《食品出入库管理制度和收发登记制度》《食品安全事故应急预案》等一系列规章制度，为学生营养改善计划的顺利实施提供了制度保障。
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